海錦富有限公司 -- 挪威淡漬鯖魚(大40片)
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挪威淡漬鯖魚(大40片)    首頁 > 海鮮魚類
  原價 : $ 5,000 售價 : $ 4,800
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鯖魚於挪威產地捕獲後立即分級篩選處理,並急速凍存以維持鮮度,頂級的美味

值得推薦給愛吃魚的您。

挪威鯖魚  Mackerel

挪威鯖魚因地處北半球極為冷冽區域,所以孕育出的鯖魚肉質紮實,油脂豐富,口感細膩。
保護漁業資源,挪威每年鯖魚捕撈一定噸數且品質佳,因此台灣價格高。
為保留鯖魚品質,海錦富的挪威淡漬鯖魚工法嚴謹,價格最實在!團購另有優惠!!

   

 

烹調方式 超簡易美味料理 輕食主義

作法一:烤鯖魚片

真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。
家中 一般小烤箱烤約 1012 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !

作法二:香煎鯖魚

真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。

作法三:微波鯖魚

在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約1分半鐘
即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。

作法四:清蒸鯖魚

鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
完成,取出盛盤,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。

單片售價:大/$150/片,中/$120/片,整箱購買最划算!

重量:200±20g    包裝:真空包裝,半尾一片入。 滿$5000,運費優免!!

品牌 : 海錦富挪威淡漬鯖魚 單位 : 大/40片入/箱
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最後更新 : 09/18

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